Pizza quatre fromages

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

220 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
100 g de fromage à pâte pressée type comté
150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
4 pincées de poivre fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 670.4 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 1906.1 kJ / 455.6 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.9 g

Kohlenhydrate 39.9 g

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