Milhojas de salmón ahumado

Milhojas de salmón ahumado

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 raciones

Zutaten

500 g de salmón ahumado en lonchas muy finas
120 g de agua
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de eneldo seco

1 cucharada de eneldo fresco, picado
6 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
200 g de queso cremoso
200 g de nata (35% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 14.41 g

Brennwert 764 kJ / 183 kcal

Fett 13.62 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.65 g

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