Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

4.6 604 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

12 Stück

Zutaten

Buchweizen
100 g
Nüsse, ganz, gemischt
80 g
Haferflocken
65 g
Backpulver
2 ½ TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Joghurt
140 g
Öl
55 g
Bananen sehr reif
160 g
Medjool Datteln, entsteint
55 g
Honig (optional)
30 g
Eier
2
Salz
¼ TL
Himbeeren (ca. 36 Stück)
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 739 kJ / 177 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 20 g

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