Vegane Erdnuss-Schoko-Riegel

Vegane Erdnuss-Schoko-Riegel

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Datteln, entsteint
250 g
Wasser, heiß zum Einweichen
Haferflocken, kernig
70 g
Erdnusscreme (siehe Tipp)
70 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Salz
¼ TL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Zartbitter-Schokolade, vegan in Stücken
150 g
Kokosöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1434 kJ / 343 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 35 g

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