Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Öl
- 200 g Shiitakepilze, frisch, geviertelt
- 150 g Karotten, in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
- 95 g Lauch, in Ringen (5 mm)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1080 g Wasser
- 50 g Miso-Paste
- 250 g Tofu, schnittfest, in Würfeln (1 cm)
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (3 mm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 377 kJ / 90 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Summer Rolls
45 min
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50 min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1 Std. 40 Min
Vietnamesische Nudelsuppe
1 Std. 20 Min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2h
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 Std. 20 Min
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20min
Miso-Udon-Suppe
8 Std. 30 Min
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25 Min
Minestrone goes Asia
20min