Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

3.9 24 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

16 portions

Zutaten

Salad

salmon fillets boneless
24 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh dill leaves only
3 sprigs
fresh green beans trimmed, halved
3 ½ oz
fennel bulb trimmed and thinly sliced (approx. 1 sm.)
3 oz
water
53 oz
dried orzo pasta
16 oz

Sauce

avocado (approx. 3 sm.)
12 ½ oz
plain yogurt
4 ½ oz
lemon juice
2 oz
yellow mustard
½ oz
fresh dill
2 sprigs
salt
1 tsp
red onion halved, thinly sliced
5 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 954 kJ / 228 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Lunch Box 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 Min

Pumpkin Chili

50 Min

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

50 Min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 Min

Chicken and Farro Harvest Salad

1 Std. 45 Min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 Min

Lemon Caper Potato Salad

1 Std.

Tuna Tapenade

5 Min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40 Min

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

45 Min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min