Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

4.8 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

La crème chantilly

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
40 g de sucre vanillé maison

Le crumble

100 g de beurre coupé en morceaux
100 g de cassonade
50 g de farine de sarrasin
60 g de farine de blé complet

Les fruits au sirop

100 g de sucre en poudre
1 mangue
4 clémentines détaillées en quartiers
100 g d'eau
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
2 fruits de la Passion
1 grenade
2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts

La sauce chocolat

200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 2378.2 kJ / 567.1 kcal

Fett 29.8 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 70.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1sa

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 dk

Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue

2sa

Crème fouettée citron vert-noisette

5 dk

Chantilly au clou de girofle

20 dk

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 dk

Crème fouettée aux mûres

15 dk

Choux chantilly et fruits rouges

2sa

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30 dk

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12sa 15 dk

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2sa 20 dk

Choux chantilly au clou de girofle

1sa 25 dk