Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

4.0 26 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel weiss, klein
1
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ
40 g
Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet
3 Zweigchen
Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Linguine
280 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eigelbe
3
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
frischer Basilikum
5 Blätter

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ofenguck mit Zucchetti

1h 10min

Spätzli mit Wirz & Schinken

35min

Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais

35min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1h 10min

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

35min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45min

Chorizo-Erbsen-Risotto

30min

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30min

Tomaten-Spinat-Pasta

35min

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30min

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30min