Mandel-Exoten-Kuchen

Name: Mandel-Exoten-Kuchen
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14 Stücke
Ingredients: 250 g Butter; 150 g Mandeln, gemahlen; 120 g brauner Zucker; 20 g frischer Ingwer; 1 Limette; 1 Prise Salz; 2 Eier; 250 g Mehl; 180 g Ananaskonfitüre; 250 g Ananas, frisch; 4 Maracujas; 40 - 50 g Orangensaft; 400 g Mango; 80 g Gelierzucker 3:1; 200 g Ananas, frisch; 1 EL Puderzucker

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

14 Stücke

Zutaten

Boden

Butter weich, in Stücken
250 g
Mandeln, gemahlen
150 g
brauner Zucker
120 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Limette Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Salz
1 Prise
Eier (Kl. M)
2
Mehl
250 g
Ananaskonfitüre
180 g
Ananas, frisch in dünnen Scheiben (4 cm)
250 g