Linzer Torte

Linzer Torte

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

14 Stücke

Zutaten

Haselnüsse
400 g
Zucker
200 g
Zitronenschale Bio, dünn abgeschält (1 x 4 cm)
1 Streifen
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Eier (Kl. M)
2
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Zimt
1 TL
Nelken, gemahlen
1 TL
rotes Johannisbeergelee
150 g
Himbeerkonfitüre
200 g
Rum
30 g
Wasser zum Bestreichen
Mandeln, gehobelt
15 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 2277 kJ / 544 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 51 g

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