Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten und Braten
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
100 g
Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
60 g
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Radieschen in dünnen Scheiben
½ Bund
Katenschinken, gewürfelt
100 g
Mais, aus der Dose abgetropft
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
½ Bund
Gouda gerieben
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 22 g

Brennwert 2866 kJ / 684 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 67 g

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