Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Zucker
180 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Butter weich, in Stücken
170 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Mehl
280 g
Backpulver
¼ TL
Rhabarber rot, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 532 kJ / 127 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 16 g

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