Barres chocolat-caramel

Barres chocolat-caramel

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 morceaux

Zutaten

Le biscuit shortbread

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel pommade (très mou)
300 g de farine
farine pour le plan de travail

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux (2 cm)
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiédie

La couverture au chocolat

180 g de chocolat détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 morceaux

Eiweiß 42 g

Brennwert 23404 kJ / 5602 kcal

Fett 320 g

Ballaststoffe 30 g

Kohlenhydrate 560 g

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