Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé
La crème Passion
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de jus de fruit de la Passion
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre doux
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2062.6 kJ / 490.4 kcal
- Eiweiß
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 63.9 g
- Fett
- 21.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Framboisier
1h
Bavarois Passion-coco
8 godz. 10 min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 godz.
Tarte au citron
12 Std.
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Bavarois pêche et fruits d'été
12j 45 menit
Tarte aux fraises et lemon curd
1h
Bavarois meringué aux fraises
4 godz.
Fraisier macaroné revisité
2 godz. 45 min
Bavarois cerise-pistache
6h 30min
Bavarois à la mangue
7h
Mousse fruits de la Passion
2u. 30min