Mousse al cioccolato bianco e fragole

Mousse al cioccolato bianco e fragole

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

10 porzioni

Zutaten

Mousse al cioccolato bianco

250 g di cioccolato bianco a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
1 bustina di gelatina in polvere (8 g)

Mousse alla fragola

300 g di fragole in quarti + q.b. per guarnire
200 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di latte intero
100 g zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 bustina di gelatina in polvere (8 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 402 g

Brennwert 1485 kJ / 355 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 28.6 g

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