Heidelbeer-Marmorkuchen

Name: Heidelbeer-Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 1 Zitrone; 150 g Heidelbeeren; 480 g Mehl; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 250 g Butter; 170 g Zucker; 1 Prise Salz; 5 Eier; 4 TL Backpulver; 100 g Milch; 2 EL Puderzucker

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 16 Stücke

Zutaten

1 Zitrone, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 4 EL Saft ausgepresst
150 g Heidelbeeren, TK, aufgetaut
480 g Mehl
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
250 g Butter, weich, in Stücken
170 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
4 TL Backpulver
100 g Milch
2 EL Puderzucker, selbst gemacht

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1270 kJ / 304 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 39 g
Fett: 15 g
gesättigte Fettsäuren: 9 g
Ballaststoffe: 1.1 g
Natrium: 124 mg