Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 31 g

Brennwert 3489 kJ / 834 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Esperienza culinaria

2 Std.

Filetto di maiale in crosta

1 Std. 15 Min

Coulis di frutta

10 Min

Panini con insalata di uova

15 Min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 Min

Girelle alle noci e cannella

2 Std. 10 Min

Chips croccanti con guacamole

1 Std.

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 Std. 30 Min

Pizza alle verdure

2 Std. 5 Min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10 Min

Empanada di tonno

1 Std. 10 Min

Quiche ai 4 formaggi

45 Min