Tortine alle fragole

Tortine alle fragole

3.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

250 g di farina + q.b. per infarinare il piano di lavoro
130 g di burro
70 g di acqua
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Ripieno

500 g di latte
2 uova
50 g di zucchero
½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
10 g di maizena
1000 g di fragole piccole o di frutta mista a pezzetti
Confettura di albicocche per spennellare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12 g

Brennwert 2686 kJ / 642 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 70 g

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