Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1249 kJ / 297 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Dacquoise praliné au chocolat

Dacquoise praliné au chocolat

1 Std. 5 Min

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

30 Min

Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

2 Std. 15 Min

Pavé au chocolat épicé

Pavé au chocolat épicé

12 Std.

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

1 Std. 30 Min

Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

Keine Bewertungen

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

1 Std. 15 Min

Bûche de Noël

Bûche de Noël

2 Std. 45 Min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1 Std. 30 Min

Forêt noire

Forêt noire

2 Std. 30 Min