Trutenrouladen mit Erbsenpesto

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prise
Tomaten, getrocknet in Öl, gut abgetropft
4 - 6
Knoblauchzehe (optional)
¼
Trutenbrustfilets, ohne Haut (4 Tranchen)
400 g
Olivenöl, nativ
50 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
grüne Erbsen, frisch geschält
400 g
Pfefferminze, frisch gewaschen und getrocknet
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Leckeres Geflügel 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

45 Min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45 Min

Polenta mit Pilzragout

45 Min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 Std. 40 Min

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

2 Std. 45 Min

Gedämpftes Kartoffel-Omelette

1 Std. 15 Min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2 Std. 40 Min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50 Min

Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches

20 Min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2 Std.

Trenette mit Pesto

45 Min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 Min