Trutenburger Berliner Art

Trutenburger Berliner Art

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

10 Stücke

Zutaten

Trutenfleisch, ohne Knochen, ohne Haut
500 g
Brötchen, vom Vortag in Vierteln
1
Zwiebel in Hälften
1
Ei
1
Paprika edelsüss
1 TL
Senf mittelscharf
1 TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Gemüsebouillon, Granulat
1 EL
Wasser
100 g
Öl zum Anbraten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 400 kJ / 96 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 3 g

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