
Geräte und Zubehör
Crab briks
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
Zutaten
Tomato sauce
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fresh ginger root peeled, cut in pieces2 cm
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red chilli cut in halves and deseeded1
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lemon juice, freshly squeezed10 g
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salt1 tsp
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tomatoes cut in quarters (approx. 200 g)2
Crab filling
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fresh coriander leaves20 g
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lemon zest1 tbsp
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garlic clove1
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salt1 tsp
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red chilli cut in halves and deseeded1
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ground cumin1 pinch
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crab meat, fresh, without shell300 g
-
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)8 sheets
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oil for frying
Nährwerte pro 8 portions
Brennwert
1217 kcal /
5101 kJ
Eiweiß
61 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
106 g
Ballaststoffe
5 g
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