Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen
TM5

Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen

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Zutaten

  • 60 g Käse, mittel-hart (z. B. Cheddar, Gruyère etc.), in Stücken (1,5 cm)
  • 100 g Karotten, in Stücken (2,5 cm)
  • 70 g Haselnüsse
  • 100 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 180 g Milch
  • 2 Eier
  • 250 g Weissmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 ½ TL feinkörniges Salz
  • ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
  • 250 g grüne Erbsen, gefroren, aufgetaut

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1039 kJ / 248 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Fett
15.5 g

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