Glutenfreie Focaccia

Glutenfreie Focaccia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 Portionen

Zutaten

Mandeln, geschält
55 g
Maismehl
220 g
Weissmehl, glutenfrei
110 g
Trockenhefe
2 ½ TL
Zucker
2 TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Salz, feinkörnig
2 TL
Wasser
310 - 350 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
20 g
frischer Rosmarin nur Blätter
1 Zweigchen
grobkörniges Salz
1 TL
Olivenöl zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 633.8 kJ / 151.5 kcal

Fett 4.4 g

Kohlenhydrate 24.9 g

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