Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (optional) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (optional) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2015 kJ / 478 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 Std.

Mango pudding

12 Std. 15 Min

Sweet Potato Cheesecake Bars

Keine Bewertungen

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Yu wan tang (fish ball soup)

40 Min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 Std. 15 Min

Crab linguine

30 Min

Taro bread

4 Std. 20 Min

Penne with mussels

1 Std. 5 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Soy milk jellies with coffee syrup

3 Std. 55 Min

Asparagus and pea omelette

20 Min