Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

La soupe de fraise

100 g de sucre en poudre
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
1000 g de fraises fraîches
le jus d'un citron jaune non traité

La crème au mascarpone

80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
250 g de mascarpone
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1045 kJ / 248 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 46 g

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