Hackfleisch-Gemüse-Kuchen

Hackfleisch-Gemüse-Kuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Hackfleischmischung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Rinderhackfleisch
800 g
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten
350 g
Eier
3
Paniermehl
60 g
Salz
1 EL
Pfeffer
2 TL
Paprika edelsüß
1 EL
Oregano
1 EL
Thymian
2 EL

Käseguss und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
300 g
Crème fraîche
400 g
Eigelb
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 51 g

Brennwert 3489 kJ / 833 kcal

Fett 64 g

Kohlenhydrate 15 g

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