Rote-Linsen-Dip

Name: Rote-Linsen-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: ¼ TL Kreuzkümmelsamen; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 100 g rote Linsen; 4 Prisen Salz; 3 Prisen Pfeffer; ¼ TL Chiliflocken; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Wasser; 3 Stängel Petersilie; 3 Stängel Minze; 1 Zitrone; 100 g Schafskäse

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Kreuzkümmelsamen
¼ TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
rote Linsen
100 g
Salz
4 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Chiliflocken
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
250 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Minze abgezupft
3 Stängel
Zitrone Bio, 4 Streifen (à 1 x 5 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Schafskäse cremig
100 g