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Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf
3.9 513 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Sahnejoghurt
    150 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Zucchini in Stücken
    250 g
  • Couscous
    80 g
  • Wasser heiß
    150 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    3 Prise
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • gemischtes Hackfleisch
    250 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    3 Prisen
  • Harissa-Paste
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g
Brennwert 2966 kJ / 708 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 37 g

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