Couscous-Hack-Topf

Couscous-Hack-Topf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Sahnejoghurt
150 g
Zitronensaft
1 TL
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Minze abgezupft
3 Stängel
Zucchini in Stücken
250 g
Couscous
80 g
Wasser heiß
150 g
Olivenöl
30 g
Salz
3 Prise
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
gemischtes Hackfleisch
250 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
3 Prisen
Harissa-Paste
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 2966 kJ / 708 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 37 g

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