Grießflammeri mit Quittenkompott

Grießflammeri mit Quittenkompott

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schlagobers
250 g
Milch
250 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Bio-Orange Schale abgerieben
½
Grieß (z.B. Nockerlgrieß)
40 g
Salz
1 Msp.
Zucker
120 g
Gelatineblätter
2
Quitten
600 g
Maisstärke
1 TL
Apfelsaft
200 g
Weißwein
200 g
Bio-Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Nelken
2
Zimtstange halbiert
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 2309 kJ / 552 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 64 g

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