Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran

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Vorbereitung 55 Min

Gesamt 3 Std.

4 Gläser

Zutaten

Wasser
200 g
Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
1700 g
Safranfäden
4 - 8
Zucker
80 - 120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 - 140 g
Zimtstange halbiert
1
Gewürznelken
2
Thymian, getrocknet (optional)
½ TL
½ TL Rosmarin, getrocknet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 2 g

Brennwert 1435 kJ / 341 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 81 g

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