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Pfannkuchen-Spargel-Roulade

Pfannkuchen-Spargel-Roulade
4.6 32 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 Scheiben
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Zutaten

  • Dinkelkörner
    150 g
    150 g Weizenkörner
  • Spargel grün oder weiß, geschält, in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Käse (z.B. Appenzeller), in Stücken
    150 g
  • gekochter Schinken in Stücken
    150 g
  • Eier
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Milch
    200 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 8 g
Brennwert 505 kJ / 121 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 5 g

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