Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
30 g di gambo di sedano a pezzi
400 g acqua
300 g di passata di pomodoro
200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
150 g di piselli surgelati
1 cucchiaino di sale
300 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
2 peperoncini jalapeño in salamoia, sgocciolati e a tocchetti
olio extravergine di oliva a piacere
1 avocado (optional) sbucciato e a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22 g

Brennwert 795 kJ / 190 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 12.2 g

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