Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti (1 cm circa)
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 949 kJ / 227 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 33 g

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