Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

4.7 235 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

Łosoś

½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )

Sos z mango, marchewka i fasolka

250 g mango, dojrzałego tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
50 g brandy
1 łyżeczka curry, mielonego
300 g wody
200 g marchewki pokrojonej w ok. 2 mm plastry
250 g zielonej fasolki mamut, świeżej pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
120 g jogurtu naturalnego
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 gałązka natki pietruszki, świeżej (optional) tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 772.4 mg

Eiweiß 34.4 g

Brennwert 2202.7 kJ / 526.5 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 Min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 Std. 10 Min

Papryka po włosku

40 Min

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1 Std.

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25 Min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1 Std. 20 Min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1 Std. 10 Min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50 Min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 Min

Hiszpański omlet ziemniaczany

40 Min

Ryż z owocami morza

1 Std. 15 Min

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

1 Std.