Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9 57 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porcji

Zutaten

800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
2 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
20 g papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
1 ½ łyżeczki curry, mielonego
20 g oliwy z oliwek
400 g mleczka kokosowego
¾ łyżeczki soli
10 g trawy cytrynowej, świeżej pokrojonej na 4 cm kawałki, zmiażdżonej
1 - 2 bagietki ok. 40 cm każda
kolendra, świeża drobno pokrojona, do podania (ok. 10 g)
1 limonka pokrojona w ćwiartki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 737.4 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1329.2 kJ / 317.7 kcal

Fett 12.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 Std. 10 Min

Małże po marynarsku

1 Std. 15 Min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 Min

Papryka po włosku

40 Min

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25 Min

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

1 Std. 20 Min

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40 Min

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50 Min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 Min

Ryż z owocami morza

1 Std. 15 Min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 Std. 20 Min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1 Std.