Mejillones con salsa de vino blanco y nata

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

10 - 15 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
220 g de cebolla en mitades
1 - 2 dientes de ajo
45 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de mejillones limpios
150 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata para cocinar (18% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6 g

Brennwert 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 5 g

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