Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

4.3 39 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
400 g
reife Birnen (3-4), geschält, halbiert, entkernt
300 - 400 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
100 g
Sahne
100 g
Honig
1 TL
Kardamom
1 ½ TL
gehobelte Mandeln geröstet,
50 g
50 g Pistazien, ungesalzen, geschält, geröstet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1480 kJ / 354 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 25 g

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