![Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0E67B74-8A83-4346-AB27-6B1DA37E96CD/Derivates/6037411C-A936-4DBC-B87F-4694347C8C7B.jpg)
Kompatible Versionen
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
L'omelette à la muscade
- 4 œufs
- 100 g de lait entier
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La soupe pommes de terre-épinards
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile végétale
- 40 g de céleri-rave
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (2 cm)
- 200 - 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
- 80 g de poireau, coupé en rondelles (1 cm)
- 800 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
oder 1 cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
250
g d'épinards frais
oder 250 g d'épinards surgelés, décongelés - 80 g de crème, 30% m.g.
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 797 kJ / 191 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
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