Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 15 sprigs fresh parsley leaves, to taste
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 220 g onions, quartered
- 45 g extra virgin olive oil
- 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded (see tip)
- 150 g dry white wine
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g double cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1909.3 kJ / 456.4 kcal
- Eiweiß
- 31.1 g
- Kohlenhydrate
- 16.6 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 759.7 mg
Alternative Rezepte
Seafood Risotto
40min
Miso Cod with Broccoli Rice
25min
Seafood Risotto with Chorizo
1h 5min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Mussels with Garlic Sauce
2 Std. 40 Min
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2hod. 20min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30min
Thai Mussels
25min
Crab & Prawn Linguine
25min
Mussels in spicy tomato sauce
45min