Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.5 44 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

12 pieces

Zutaten

strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
water
180 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
rye flour
100 g
honey
10 g
fine sea salt
1 tsp
oil for greasing

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 93.4 kcal / 390.8 kJ

Eiweiß 3.1 g

Fett 0.5 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 158.2 mg

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