Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Melanzane parmigiana
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
-
eggplants cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)2
-
salt for sprinkling
-
olive oil plus extra for greasing20 g
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)40 g
-
pine nuts40 g
-
bread of choice, torn into pieces40 g
-
garlic cloves3
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh sage leaves8
-
canned whole tomatoes800 g
-
fresh basil leaves plus extra to serve20 - 25
-
fresh mozzarella cut into thin slices (approx. 5 mm)100 g
-
mixed leaf salad to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1028.8 mg
Eiweiß
10.4 g
Brennwert
1033.2 kJ /
245.8 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Eat Well
102 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 Min
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)
1 Std. 20 Min
Eggplant involtini with risotto
1 Std. 55 Min
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1 Std.
Salmon with yoghurt dressing
55 Min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 Min
Lentil and mint salad
3 Std. 55 Min
Lamb with pumpkin and lentils
50 Min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min
Filo spinach slice
55 Min