Lauwarmer Apfelkuchen (American Pie)

Lauwarmer Apfelkuchen (American Pie)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
400 g
Zucker
20 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken
200 g
Butterschmalz kalt, in Stücken
100 g
Wasser kalt
150 g

Füllung und Fertigstellung

Zimt
1 TL
Zitronensaft
20 g
Ahornsirup und etwas mehr zum Einstreichen
20 g
Äpfel, säuerlich in Würfeln (3 cm)
800 g
Mehl
30 g
Mandeln, gemahlen
30 g
Zucker
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 12 Stücke

Eiweiß 55 g

Brennwert 21633 kJ / 5167 kcal

Fett 301 g

Ballaststoffe 51.3 g

Kohlenhydrate 544 g

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