Sweet Hot Gazpacho

Sweet Hot Gazpacho

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Salatgurke geschält, davon 400 g in Stücken
600 g
Mango, reif davon 150 g in Stücken
300 g
Tomaten in Stücken
200 g
rote Paprika (ca. 170 g), in Stücken
1
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
2
Tomatensaft
100 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
¼ TL
Limettensaft
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 764 kJ / 183 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 16 g

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