Orzo, cavolfiore e pollo

Orzo, cavolfiore e pollo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di cimette di cavolfiore
15 g di sale rosa dell'himalaya + q.b.
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di cipolla rossa a fette
1 pizzico di origano secco
4 foglie di basilico fresche lavate
4 filetti di petto di pollo spessi (150 g l'uno)
100 g di pomodori pachino a metà
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di orzo perlato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 45.5 g

Brennwert 2159 kJ / 516 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 8.9 g

Kohlenhydrate 41.7 g

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