Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di fili di erba cipollina fresca a pezzetti
1 spicchio di aglio a metà
4 filetti di gallinella di mare (600 g totali)
200 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
120 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
160 g di piselli surgelati
4 pizzichi di sale
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32 g

Brennwert 1439 kJ / 344 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 17.3 g

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