Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 kusů

Zutaten

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 9 g

Brennwert 1512 kJ / 361 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Čerstvé bylinky 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mléčné knedlíky

40 Min

Levandulová zmrzlina

10 Std. 50 Min

Koláč s mletým masem a zeleninou

1 Std. 30 Min

Pomerančový koláč

1 Std. 10 Min

Pastináková polévka s dýní a jablky

45 Min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 Min

Puding v páře s malinovým džemem

55 Min

Adžika

40 Min

Brioška

8 Std.

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 Std.

Sýrový chlebíček s olivami

1 Std. 25 Min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 Min