Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.63 g

Brennwert 3313 kJ / 791 kcal

Fett 70.88 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 30.88 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Keine Bewertungen

Červená thajská kari pasta

15 Min

Salát s chřestem a jahodami

1 Std. 35 Min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Marinované papriky

55 Min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 Min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 Std. 15 Min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Krémová polévka s topinambury

45 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Sladká chilli omáčka

25 Min