Purbacher Bohnenstrudel

Purbacher Bohnenstrudel

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
120 g
Öl
530 g
Semmeln, altbacken in Würfeln (ca. 1 cm)
5
weiße Bohnen, aus der Dose (Abtropfgewicht)
1000 g
Salz nach Geschmack
2 ¼ - 2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
1 - 1 ½ EL
gezogener Strudelteig
4 Blätter

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 23 g

Brennwert 2775 kJ / 663 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 21 g

Kohlenhydrate 88 g

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