Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio senza anima
2 peperoni cruschi (vedere varianti)
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
sale q.b.
500 g di pane raffermo a fette
4 cucchiai di pecorino grattugiato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 2544 kJ / 608 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 87.1 g

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